不插電（diàn）、不用火，就能吃上熱騰騰的小火鍋。　　作為一種便捷、快速的食品，自熱（rè）火鍋曾受到不（bú）少（shǎo）消費者的追捧（pěng），這背後是快節奏生（shēng）活中（zhōng），“懶人（rén）”群體和宅經濟的逐步（bù）興起，讓自熱火鍋（guō）一度成為一個新的風口。

2023年火鍋行業10大趨勢分析，讓绿巨人app（men）來看一下火鍋行業（yè）有哪些機會點。一、區域特（tè）色增多，品類更多元（yuán）疫情接近尾聲，中國已進入後疫情時代，經濟（jì）複蘇戰即將打響（xiǎng），中國（guó）各地餐飲業也將迎來利（lì）好訊息（xī）。在持續拉動（dòng）內需的前提下，政策對餐飲的傾斜，會為火鍋行業注入燃料，屆時，全國各地、本土特色化鮮（xiān）明（míng）的火鍋品類，將熊（xióng）熊燃燒。像今年盒馬強推的...

餐飲（yǐn）行業（yè）

餐飲行業、火鍋（guō）

預製菜

餐飲菜品數量（liàng）

餐飲

中國餐飲發（fā）展報告、火鍋、串串

餐飲消費

成（chéng）都最（zuì）近火爆的西昌特色烤肉品牌，小薇薇西昌自助（zhù）烤肉全國開店數突破（pò）100餘（yú）家，受（shòu）市場以及疫情環（huán）境影響，唱衰餐飲行（háng）業聲音不斷，如此背景（jǐng）下，小（xiǎo）薇薇（wēi）西昌自助烤肉仍然保持（chí）強勁的增長勢頭，它究（jiū）竟做（zuò）對了什麽？瞄準空白市場，做有四川特（tè）色的烤肉品牌（pái）烤肉品類發展由來已久，然而（ér）早期我國烤肉（ròu）大部分市場被日韓烤肉占據（jù），盡管（guǎn）2016年“限娛令”出...

三五友（yǒu）人歡笑間，熱（rè）氣騰騰煙火味，這便（biàn）是成（chéng）都人的（de）火鍋傳統飲（yǐn）食（shí）文化。川西壩子火鍋從2010年古香（xiāng）古色的1.0到邁入新派川西風格的3.0時代，至（zhì）今已（yǐ）12個年頭（tóu），绿巨人app不（bú）斷探索著火鍋更（gèng）多可能性。川西壩（bà）子交子大道新店由此應運而生，傳統風味與創新模式結合，簡（jiǎn）約現代卻不失傳（chuán）統韻味的新中式門店，搭配川西（xī）壩子全新「時髦火鍋菜」，用心做火（huǒ）鍋...

初見鍾總是在他味道攻略鮮貨火鍋簇橋店，細致、認真、高（gāo）冷是我對（duì）他的第一（yī）印（yìn）象。在後來的（de）交談中绿巨人app才（cái）知道：原（yuán）來他並不是一直都像現在這（zhè）樣風光，在成長的歲（suì）月裏經過多少難忘的（de）往事，成功不是那麽一帆風順。2014年是他人生中最艱難的時（shí）候，那時的自己心氣浮躁，直到2015年才開始想要（yào）沉下心來（lái）做事，之後便和（hé）團隊一起開始（shǐ）了長達兩年的（de）市（shì）場考...