商用冷櫃市場：新興品類（lèi）需求旺盛

隨著舒適健康家居的發展，人們對食物（wù）的要求越（yuè）來越高，除了要吃的（de）營養之外，食品安全更是消費者關注的首位。而不同（tóng）的食材所（suǒ）需的（de）儲鮮溫度也不同，就要求（qiú）商用冷櫃更（gèng）能滿足多樣化、個（gè）性化需（xū）求（qiú）。冷櫃產品開始走進（jìn）大眾視（shì）野，由最初簡單的冷凍（dòng）、冷藏櫃，發展成為風幕櫃、立式（shì）冷凍櫃、噴霧櫃、冰吧、酒櫃等多種應用場景的產品。不僅外觀設計更精致，功能上也是逐漸人性化。

市場規模：2021年Q1，銷（xiāo）量341.1萬台，同比增（zēng）長76.9%

現階段冷櫃行業增速較緩，2021年冷櫃行業開局（jú）迎來大幅增（zēng）長，一方麵是因為去年同期疫情，整體行業低迷，基數較低；另一方麵，就地過年的政策，傳統春節等市場需求釋放，帶動了一二線城市的增長。在此背景下，2021年Q1冷櫃行業銷售超過疫情前水平，奧維雲網（AVC）全渠（qú）道推總數據顯示，中國冷櫃市場銷量達341.1萬台，同比2020年（nián）Q1增長76.9%，整體表現優（yōu）於預期（qī）。

品類結構：消費向新興需求方向升級

從各品類規（guī）模來看，細分市場表現參差不齊，奧維雲網（AVC）監測數（shù）據顯示，立式冷凍櫃在線上線（xiàn）下市場均取得大幅增長。促使冷凍櫃增長的（de）原因一是相比（bǐ）臥式（shì）冷凍櫃拿取更為（wéi）方便；二是外觀（guān）時尚，能夠百搭不同裝修風格；三是企業對其發展愈加重（chóng）視，積極（jí）布局新品。多方麵的共同參與，成為立式冷凍櫃增長的主要（yào）拉動力。